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這樣洗碗,細菌全吃進肚子裡去了!趕緊改掉這些壞習慣!
很多人洗碗習慣把碗浸泡在水中,這看起來是個不錯的方法,但這個做法大錯特錯!你泡的不是一盆碗,而是滋養了一盆細菌!
曾有實驗發現,在裝水的碗中各放入1-5克肉、魚、米飯、蔬菜,室溫環境下放置10小時,碗內葡萄球菌、大腸桿菌數目增加很多倍!一旦碗盤上附著差不多數量的病菌,就算用海綿加洗滌劑清洗,碗碟上還是會有一定數量的殘留病菌。
遇到再油膩的碗,
也不要把碗長時間浸泡在水池中,這樣既不安全也不衛生,那我們該怎麼樣洗碗呢?
麵粉去油
過了保質期的麵粉不要扔,
用來洗碗再好不過。
洗碗前倒一點麵粉在洗碗水裡,
麵粉可吸附油脂,
這樣洗起碗來就不會油膩膩。
如果碗太油膩,
還可以把麵粉直接倒在碗上,
油脂被吸走後再把麵粉清洗乾淨就可以了。
加點檸檬片
在洗碗水里加點檸檬片,
會讓洗好的碗有檸檬的清香,
但這種方法適合洗不油膩的碗,
洗的時候用水量記得減半!
洗米水
洗米水裡面有很多澱粉和其它物質,
都具有疏鬆多孔性質,
最適合吸附油脂。
鹽
鹽含鹼,可以殺毒消菌,去油去汙效果顯著,
用鹽擦洗碗可以把碗上的髒東西洗掉。
洗滌劑
以上介紹了好幾種純天然洗碗方法,但是很多人洗碗還是喜歡用洗滌劑,
切記!如果你一定要用洗滌劑,要控制劑量不能太多,洗完碗之後,一定要在流動的水下面,再將碗碟擦洗一遍,不然殘留的洗滌劑,很可能附著在碗碟上。
正確的洗碗順序
A 洗碗前先把碗裡殘渣倒乾淨
B 先洗杯子或碟子
C 再洗筷子勺子和油比較少的飯碗
D 最後洗油污較多的盤子
消 毒
洗好碗之後,記得把碗筷放入烘碗機高溫消毒,如果沒有,可讓太陽直射,
利用紫外線消毒。洗碗抹布、砧板、流理台,特別容易滋生細菌,一定要勤洗勤擦!夏天非常容易滋生細菌,餐具一定不要長時間泡在水裡,請及時清洗消毒,
避免“病從口入”
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